Льняное масло. История, новейшие методы производства в Армении и огромная польза для людей
Лен, растительная пища, содержащая полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Его выращивают как из-за его волокна (из которого мы можем сделать льняную пряжу и ткань), так и из-за льняного семени, из которого извлекают льняное масло. Волокна льна были найдены в пещере Дзудзуана в предгорьях Кавказа, возраст которой превышает 30 000 лет. Тогда люди стали производить из семян известное нам льняное масло, которое продолжает пользоваться большой популярностью в качестве добавки к здоровому питанию и широко используется в медицине как одно из лучших в мире средств по уходу за кожей.
Пищевая ценность
Семена льна обладают настоящими свойствами суперпродукта из-за высокого содержания полезных питательных веществ. Их главная особенность – высокое содержание «хороших» жирных кислот омега-3. Эти жиры необходимы для организма и в настоящее время связаны с сердечно-сосудистыми, мозговыми, противовоспалительными свойствами и многим другим.
В то же время семена льна являются отличным источником натуральных волокон, марганца, фолиевой кислоты, витамина В6, магния, кальция, фосфора и меди.
Натуральная клетчатка в льняном семени снижает:
- Уровень холестерина в крови
- Регулирует уровень глюкозы
- Способствует здоровью толстой кишки и
- Работает против запоров.
Недавние исследования показали, что высокий уровень омега-3 жирных кислот и лигнанов в льняном семени может значительно снизить рост опухолей у больных раком простаты. Кроме того, антиоксиданты в семенах льна облегчают симптомы воспалительных заболеваний (например, ревматоидного артрита).
Льняное масло
И чтобы максимально использовать его, производится льняное масло, которое можно использовать как в качестве пищевой добавки (внутреннее применение), так и в качестве питательной мази для волос и кожи (наружное применение).
Также с маслом идет иркус, который является остатком масла, и его можно использовать с выпечкой, молочными продуктами и любой другой пищей, которую вы хотите.Льняное масло при наружном применении питает волосы и кожу, предотвращая их старение. .
Использование масла
При наружном применении льняное масло питает волосы и кожу, предотвращая их старение.
В случае внутренней приемки:
- Регулирует обмен веществ в организме
- Помогает сбросить лишний вес
- Выводит из организма плохой холестерин, укрепляет сосуды, регулирует работу сердечной мышцы, снижает риск инфаркта и инсульта.
- Улучшает работу сосудов головного мозга,
- Повышает иммунитет и снижает вероятность аллергических реакций,
- очищает печень и желчный пузырь,
- Очищает организм от паразитов,
- Помогает усвоению кальция,
- Обладает слабым слабительным действием,
- Используется при лечении мужской импотенции,
- Эффективно влияет на зрение.
Немного об истории нефти
<p>Семена кунжута, конопли и льна поджаривались на печи, измельчались, а масло по каменным трубам текло в чаны.
Новейшие методы производства и преимущества
В настоящее время растения льна выращивают в селе Фантан Котайкского района на высоте около 2000 м над уровнем моря, а масла производят на оборудовании нового поколения, которое способно измельчать его холодным способом. Этот метод уникален тем, что не использует никаких химических растворителей, а полученные масла сохраняют все биологически активные вещества, витамины и ненасыщенные жирные кислоты, которые делают льняное масло таким полезным и востребованным в области ухода за кожей и здорового питания.